Queso blanco para pizza vegetariana

Escrito por el junio 4, 2019

Ingredientes:

  • 3 ½ tza. de agua
  • ½  tza. cebolla picada fina y dorada
  • 2 cds. de sal
  • ½ tza. leche de soya
  • 3 cucharadas de jugo de limón
  • ¼ tza. fécula de maíz
  • 8 cucharadas de aceite

Preparación:

Licuar todos los ingredientes, poner en un recipiente a fuego lento hasta que espese un poquito, se retira y se guarda para la pizza o se unta en el mismo momento, no debe de quedar muy duro, sino que un poco espeso (pastoso) para poderlo distribuir con facilidad en la pizza.



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